Im Reich des braunen Goldes

Foto: becking-kaffee.de

Kaffeeseminar bei der Firma Becking

Lassen Sie sich in das Reich des Kaffees entführen und erfahren Sie mehr über die großen und kleinen Geheimnisse der dunklen Bohne. Legenden zufolge stammt sie vermutlich aus der Region Kaffa im heutigen Äthiopien. Verfolgen wir von dort ihren Weg über Anbau ,Ernte und der Verschiffung bis hin zur heutigen industriellen Verarbeitung. Erfahren Sie dabei den großen Unterschied zum traditionellen Röstverfahren Seien Sie dabei, wenn der Kaffee geröstet wird. Sehen Sie dem Röstmeister über die Schultern ,atmen Sie den unwiderstehlichen Duft ein, wenn die Bohnen während des Röstverfahrens ihre verführerischen Aromen entfalten und zu „braunem Gold“ werden. Lernen Sie Kaffee professionell zu verkosten.
Nach dem Seminar gibt es für jeden Teilnehmer noch eine edle Tasse Kaffee!

Termin: Mo, 28. Mai 2018 um 10:00

Treff: 09.45 Uhr, Eingangsbereich Firma Becking / Leverkusenstraße 31 / 22761 Hamburg

Anfahrt: S3/21-Diebsteich oder Bus 3 bis „Schützenstraße“ (Mitte). Jeweils nur 8 Min. Fußweg zm Ziel.

Kosten: € 10,– Führung und Verkostung

InitiatorIn: Mitglied Siegfried Ammann

Teilnehmer: min.18 / max. 20. Stichtag: 25.04.

Anmeldung: ab 04.04. bei NEW GENERATION [2713]